Шеф ніж Zwilling J.A. Henckels Friodur 20,5 см Німеччина Solingen

Шеф ніж Zwilling J.A. Henckels Friodur 20,5 см Німеччина Solingen

Класичний кухарський ніж від відомого німецького бренду Zwilling J.A. Henckels, виготовлений у місті Solingen - одному з найвідоміших центрів виробництва ножів у світі.

Ніж має фірмовий логотип із «близнюками» та маркування Friodur, що означає використання технології кріозагартування сталі (ice hardening). Така обробка підвищує твердість, корозійну стійкість і довговічність ріжучої кромки. Позначення No Stain підтверджує, що клинок виготовлений із нержавіючої сталі.

Це класичний шеф-ніж (Chef’s Knife) - універсальний кухонний інструмент, який підходить для більшості завдань: нарізання овочів, шинкування, обробки м’яса та підготовки продуктів.

Технічні характеристики:

Виробник: Zwilling J.A. Henckels (Німеччина)
Тип ножа: шеф-ніж / кухарський ніж
Матеріал леза: нержавіюча сталь Friodur (ice hardened)
Маркування: Friodur / No Stain

Розміри:
• загальна довжина: приблизно 33-34 см
• довжина леза: 20,5 см
• ширина леза: 4,4 см
• товщина обуха: 2,5 мм
• вага: 195 г

Завдяки широкій геометрії клинка ніж чудово підходить для шинкування та нарізання. Вага та баланс характерні для класичних німецьких кухонних ножів.

Стан: вінтажний / б.в., є сліди використання.

Надійний кухонний ніж німецького виробництва, який стане чудовим інструментом для кухні або доповненням колекції ножів.

Стан та комплектація по фото.