Нож Santoku Schulte-Ufer SUS 17 см кухонный нож с выемками

Нож Santoku Schulte-Ufer SUS 17 см кухонный нож с выемками

Кухонный нож Santoku от немецкого бренда Schulte‑Ufer - универсальный инструмент для ежедневной работы на кухне.

Santoku - это японский тип кухонного ножа, который получил широкое распространение в европейской кухне благодаря своей универсальности. Он отлично подходит для нарезки овощей, мяса, рыбы и шинковки продуктов.

Клинок имеет специальные выемки (kullenschliff), которые создают воздушную прослойку между продуктом и лезвием. Благодаря этому ломтики сыра, овощей или картофеля меньше прилипают к стали.

Нож отличается хорошим балансом и прочной конструкцией. Такие ножи часто используются как основной кухонный инструмент.

Маркировка SUS (Schulte-Ufer Seit 1886) указывает на принадлежность к известному немецкому бренду кухонной посуды. Производство данного экземпляра - China, что является стандартной практикой для многих европейских производителей.

Характеристики

• бренд: Schulte-Ufer
• тип ножа: Santoku
• материал клинка: нержавеющая сталь
• тип заточки: гладкая, с выемками (kullenschliff)
• общая длина: 30,5 см
• длина лезвия: 17 см
• ширина лезвия: 4,7 см
• толщина обуха: 2,5 мм
• вес: 235 г
• производство: China

Состояние: б/у, есть следы использования.

Практичный универсальный нож для кухни, который отлично подходит для ежедневной работы.

Состояние и комплектация по фото.